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美食引荐:克己鸡柳,酥香甘旨,健康养分,比外面卖的还好吃

admin 2019-05-24 226人围观 ,发现0个评论

哈喽,咱们好,每天一道美食,这里是新豆苑美食,今天和咱们分享一道好吃的油炸美食,炸鸡柳。美食引荐:克己鸡柳,酥香甘旨,健康养分,比外面卖的还好吃我家的孩子特别喜欢吃油炸食物,尽管知道油炸食物吃多了欠好。可是经不住孩子的软磨硬泡,到最后每次都买给他吃,由于孩子特别喜欢吃炸鸡柳,常常在外美食引荐:克己鸡柳,酥香甘旨,健康养分,比外面卖的还好吃面买的话又忧虑不卫生不健康,所以自己美食引荐:克己鸡柳,酥香甘旨,健康养分,比外面卖的还好吃学习了怎么炸鸡柳,自己做的炸鸡柳不光营养卫生,并且省了许多钱,其实炸鸡柳做起来很简单薄荷露,仅仅需美食引荐:克己鸡柳,酥香甘旨,健康养分,比外面卖的还好吃求留意一些小细节,下面就来看看详细怎么做吧。

【1】预备食材

首要预备要制造美食的食材和配料:鸡胸肉,鸡蛋,面粉(面包糠也行),葱,姜,黑胡椒粉,食盐盐,料酒,花生油,孜然粉,白芝麻等。

【2】制造过程

首要咱们把买来的鸡胸肉去掉外表的白色筋膜,然后清洗洁净,控一下水,用刀背把鸡胸肉敲打松懈,然后切成肉条,放入碗中。

葱洗净,切成葱段,放入碗中,姜洗净切成姜丝放入碗中,把鸡蛋液和鸡蛋清别离,放入鸡蛋清,撒上黑胡椒粉,再参加适量的食盐和料酒,用手抓拌均匀,腌制20分钟。

预备一碗面粉和方才剩下的鸡美食引荐:克己鸡柳,酥香甘旨,健康养分,比外面卖的还好吃蛋黄。把腌制好的肉条放入鸡蛋黄中滚一圈,肉条的外表均匀的沾上一层蛋黄液,然后再把肉条放入面粉中滚一圈,肉条外表均匀裹上一层面粉。

起锅烧油,油温热后,咱们把肉条放入锅中炸一下,炸至金黄捞出,然后持续把油升温,油温升高之后,把肉条再次放入锅中复炸一次,炸好的肉条悉数捞出,然后控一下油,再均匀的撒上一层孜然粉和白芝麻,就能够享受美食了。

【3】制造小贴士

鸡胸肉用刀拍松懈之后愈加简单腌制,能够更参加味,做出来的鸡柳愈加的新鲜,在腌制之前咱们用手重复搓一下肉条,让肉条充沛吸收水分,肉条要炸两次,这样吃起来愈加酥脆,肉条外表能够裹面粉也能够裹面包糠。

甘旨的鸡柳就做成了,办法很简单,咱们学会了吗?赶忙自己在家试着做一下吧。

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